第68届世界杯国际调酒师大赛发布会
10月21日,2019年第68届世界杯国际调酒师大赛新闻发布会在天津召开。2019年IBA年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛将于11月4日-7日在成都世纪城会议中心举办。
中国酒类流通协会常务副会长刘员,秘书长秦书尧,副秘书长王祖明、赵禹等协会领导,汾酒股份公司总经理常建伟、重庆江小白品牌酒业有限公司总经理助理罗杰等酒厂代表共同出席了此次发布会。
调酒专业组织国际调酒师协会(简称IBA)于1951年在英国成立。截至目前,IBA年会暨世界杯国际调酒师大赛已经延续了67届,是全球覆盖面最广,最高规格最高水准的大赛,堪称调酒界的“奥林匹克大赛”。
据刘员介绍,近年来,鸡尾酒是酒类消费的热门话题,而目前中国白酒的发展正处于一个重大的历史转折时期,如何让白酒年轻化、时尚化、国际化以适应时代和消费的发展变化,也是摆在中国白酒面前的重大课题。用白酒调制鸡尾酒,不失为一种有效的方法和可行的路径。
据秘书长秦书尧介绍,此次中国酒类流通协会为促进产业国际化进程,与IBA达成合作,遴选了9款代表性白酒产品,由其65个会员国(地区)调酒赛事冠军及酒类专家进行品鉴体验。一场中国白酒首次进入世界杯国际调酒师大赛、在全球范围内首次以中国白酒为主角、参与国家(地区)最多的酒业“奥运会”即将上演。
此次IBA世界杯国际调酒大赛目前报名已经核准的90位参赛选手中,85位将用白酒设计配方参赛;9家中国白酒企业协办单位,除了贵州茅台以外,五粮液、洋河、汾酒、舍得、宝丰、北京红星股份、重庆江小白、泸州国粹酒业都将作为本次比赛的基酒,正式登上国际鸡尾酒的舞台。
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